Происхождение-Франция,регион Пуату-Шаранта,что на западе Франции центральной части страны в маленьком городке Барбезье. Стандарт существует с 1907 года.

Владелец фермы "ля Рюшот" (на самом деле это не ферма, а бывший замок), купил эти здания, заработав деньги в люксовых ресторанах Парижа и открыл свой ресторан и отельчик, в уединённом уголке французской Бургундии.
laruchotte-leblog.blogspot.ru/2010/12/me...rbezieux-moi-presque....
Меню в его ресторане состоит исключительно из старинных пород птицы и животных, и конечно же "Barbezieux" занимает почётное место на столе его уютного ресторана.
Из кур у них всего пять пород Coucou de Rennes, Barbezieux, La Flèche, Le Mans, Gauloise Dorée, Marans.
Барбёзьё не нуждается в спец.откорме.
Это уникальная порода, которая имеет вкус "насыщенной дичи", её в 18 веке прославил Brillat-Savarin -гастроном и писатель, написав книгу "Физиология вкуса", в которой речь идёт о "Barbezieux".
Еще это любимая птица Александра Дюма.

В нашем питомнке есть эта француская порода кур. Она привлекает своими показателями. Птица крупная, яйценоскость хорошая от 200 штук в год. Петухи на высоких ногах и корпус расположен примерно под 45 градусов от горизонтали земли, рост петуха может достигать 70-80см. Курица от 3,5кг, Петух от 4,5кг. Яйцо крупное от 70гр. Кожа белая. Порода древняя и самодостаточная. Отлично переносит суровые климатические условия содержания. Шикарные вкусовые качества мяса! Во Франции находится в ряду с деликатесами на уровне гриба трюфеля.
www.pourcel-chefs-blog.com/blog1/2011/12...our-votre-reveillon/
Мясо этой породы птицы поставляется в фешенебельные рестораны и отели Парижа и других городов Франции
Во Франции очень много пород кур, там практически каждый регион имеет породу со своим названием.
Но только лишь одна Барбёзьё так славится своим вкусом, причем она не нуждается в кастрации и спец откорме. Из Французских кур она считается самой крупной. Курица Барбёзьё появилась в регионе южного Шаранта, где почва глинисто-кальцинированная. Барбёзьё в первые месяцы (так как птица тяжелая) требуется много кальция.
Еще одна особенность Барбёзьё , им нужна глина, в районах с глинистой почвой они во Франции и сохранились, но Французы раньше этого не знали и чуть не утратили породу.




Вот ссылка на клуб Барбёзье во Франции.
www.barbezieux-club.com/

А вот наши Барбезье. Фото сделано 22 марта 2017 года





Петушок и курочка 3 мес

Почему то фото не открывается . Для меня так актуально взглянуть на 3мес. малышей-барбиков...
Не давно приобрела 6 шт цыпок, 4 полуторамесячные и 2 на месяц постарше...
Только вот кажется они мелковаты, не тем кормом кормили...
Посадила на хороший корм, вот интересно доберут вес или нет?

Вес не доберут. Возможно мелковаты сами, если в себе несколько поколений разводят